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【中山路社区】粒粒乌米饭 浓浓民俗味--乌米饭制作活动

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发表于 2024-5-15 13:55:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 润夕养老 于 2024-5-15 13:57 编辑

【中山路社区】粒粒乌米饭  浓浓民俗味--乌米饭制作活动


    为了弘扬孝老爱亲的传统美德,传承中华民族传统美食,弘扬中国饮食文化,5月15日,中山路社区新时代文明实践站联合溧水润夕养老组织开展了以“粒粒乌米饭  浓浓民俗味”为主题的乌米饭制作活动。
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        当天中山路社区热闹非凡,志愿者带领老人们共同制作乌米饭。大家分工明确,有的负责清洗浸泡乌树叶,有的负责浸泡糯米,有的负责蒸煮米饭,有的则负责品尝分享。
        首先,要选用新鲜的乌树叶,将其洗净后捣碎,过滤出浓郁的汁液。然后,将糯米浸泡在乌树叶汁中,让糯米充分吸收树叶的香气。接着,将浸泡好的糯米蒸煮至熟,待米饭散发出诱人的香气时,即可享用。在这个过程中,大家互相帮助,交流心得,共同分享着美食带来的快乐。
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        乌米饭作为一种传统美食,承载着丰富的文化内涵。它不仅是味蕾的享受,更是一种文化的传承。这次活动承载着社区对大家的关爱与祝福,让社区的大家庭更加温馨和谐,更加紧密团结,共同创造一个更加美好的生活环境。





发表于 2024-5-15 15:17:01 | 显示全部楼层
这个乌饭煮的还蛮黑的
发表于 2024-5-16 08:59:12 | 显示全部楼层
昨天家家户户都吃了乌饭的吧。
发表于 2024-5-16 09:16:14 手机版 | 显示全部楼层
今年没有买乌饭叶,感觉活动挺好的
发表于 2024-5-16 10:13:39 手机版 | 显示全部楼层
弘扬传统美德
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