小龙虾价格“跳水”！你尝鲜了吗?

主编 · 发表于 2024-4-28 09:38:54

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随着气温回暖

夜宵界“顶流”小龙虾开始大量上市

近期

关于“小龙虾身价暴跌”的消息一度成为热门话题

目前溧水小龙虾价格行情如何？

小溧走进农贸市场商超、餐饮店进行了探访

提早上市

小规格龙虾跌至约10元一斤

　　在溧水区农副产品交易中心，多个水产摊位上都在售卖小龙虾，不时有顾客询价购买。

　　龙虾按照个头大小摆放在不同盆中，划分成不同价位进行售卖。“价格在10至18元之间，不同档次的小龙虾价格也不同。”一名摊主介绍，自家目前售卖的2-4钱规格的小虾10元一斤，5-7钱规格的中青（指小龙虾中的青虾品种）18元一斤，与3月刚上市时每斤28—50元相比，价格大幅度下降。

　　小溧走访多个水产摊位了解到，小规格4钱左右的小虾每斤售价在8-12元一斤，7钱左右的中青每斤售价在16-20元。目前在售的龙虾基本是中青规格。

　　在一家连锁商超，小龙虾摆放在水产区域显眼位置，个头普遍比农贸市场的小龙虾稍大一些。“龙虾产自浙江，每只个头在6至9钱左右。”工作人员介绍，4至6钱规格的每斤27.9元，7钱以上的每斤29.9元。

　　“今年气温提前回暖，龙虾上市早，产量大幅上升，价格也开始下跌。”一名小龙虾批发商介绍，现在不仅卖不出价，也卖不上量，往年最高一天能卖出近千斤，现在每天300斤都卖不到。预计随着“五一”到来，销量将有所上升，价格会有小幅上涨。

生意火爆

餐馆客流量逐日增多

　　十三香、香辣、清水、蒜泥……天气渐热，小龙虾开始成为人们夜宵餐桌上的“常客”。

　　在大众点评、饿了么、美团等平台，小溧看到不少商家已经纷纷售卖各式口味的小龙虾，并上架了多种团购套餐，每斤在50—90元不等，相较于去年价格变化不大。

　　对于大多数市民来说，比起购买小龙虾自己动手做，更愿意选择去餐馆尝鲜。夜幕降临，各大小龙虾馆、烧烤店内，客流量逐日增多。小溧在城区三元新村一家龙虾店看到，晚上8点店内座无虚席。“店内一两左右的龙虾68元一斤，4-6钱的龙虾100元3斤。”店主表示，现在每天过来尝鲜的客人不少，周末客人会更多，每天销量在200斤左右。

　　小龙虾虽好，也不要贪吃哦！小溧在此提醒大家，小龙虾属于高蛋白食物，不宜大量食用，对于尿酸较高、过敏等人群应谨慎食用。

撰稿 | 经玉萍

转自溧水融媒网