误区：发烧的人不能吃鸡蛋？

主编

误区：发烧的人不能吃鸡蛋？

  真相：并非如此，这是一个误区，发烧期间可以适量吃鸡蛋。不少人误以为鸡蛋中的蛋白质含量高，发烧时吃它会增加身体的基础代谢负担，导致不仅无法降低体温，反而会增加身体热量。其实，食物中所有的蛋白质进入身体后都会产热，不仅是鸡蛋，大米、肉类等食物都会产生热效应，而鸡蛋所产生的额外热量相对较少，并不会对人体体温造成过大影响。另外，人体在发烧过程中，同样需要热量来维持每日正常的生理活动，均衡且多样的营养素是保证人体健康的基础要素。鸡蛋富含优质蛋白质，适当摄入对身体康复有益。（来源：“科学辟谣”微信公众号）

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