美食攻略来啦！“五一”打卡咪豆，这些溧水味道别错过！

主编

除了尽情的享受音乐，

你是不是还准备品尝一下地道的溧水味道？

贴心小旅为你准备了“咪豆美食攻略”，

请查收！

冲呀！！！

舌尖上的溧水

农家菜系列

01

{ 洪蓝手抓鸡 }

精选农村散养2年以上的土鸡，加香料、草药蒸煮，用手撕开，OO弹弹的表皮，鲜嫩多汁的鸡肉，醮特制酱油食用最佳。

美食推荐地址

洪蓝芮记手抓鸡

红色李巷餐厅

洪蓝手抓鸡老鹅店

郭兴庄园

龙吟湾山庄

02

{ 溧水老鹅 }

选取一年以上老鹅，放入多种调味料，再放入农家秘制酱料，焖煮的鹅肉饱含酱汁，每一块鹅肉渗透出五味辛辣，让人欲罢不能!

美食推荐地址

东东饭店

红色李巷餐厅

龙吟湾山庄

竹上云想山庄

03

{ 和凤生敲肉 }

和凤生敲肉用料讲究，猪肉里脊口感细腻爽滑，肉质带着劲道，爽嫩不柴。淀粉的包裹给予了这道菜，最温润的口感。

美食推荐地址

七叶山庄

郭兴庄园

田姐家

04

{ 无想鲢子鱼 }

招牌无想子鱼选料无想湖中10斤左右的大链鱼，用专用土锅、专门的汤料、由专人精心烹制而成，色泽诱人辣味纯正，味道鲜美，是来溧水必尝的一道美味。

美食推荐地址

冬竹农家乐

大金山风景区

05

{ 土鸡汤锅巴 }

选用农家散养鸡，肤白貌美肉质肥美，营养丰富，金灿灿的鸡汤格外鲜美!金灿灿的鸡汤再配上农家土灶烧制的锅巴，一口吃出家的温暖。

美食推荐地址

梅花山弄农家乐

郭兴庄园

老虎山驿站

06

{ 明觉红烧甲鱼 }

将优质甲鱼现杀现做，添加秘制佐料，再用乡间传统小火慢熬法将其鲜味浸染。味道鲜美，毫无腥味，不仅是溧水明觉地区的头道招牌菜，被江苏省餐饮行业协会评为“江苏名菜”。

美食推荐地址

明觉正大酒楼

海棠饭店

07

{ 臼湖粽叶捆蹄 }

采用新鲜猪蹄，余毛去净，用粽叶包裹捆紧，老卤慢顿三小时。这道功夫菜香而不腻，柔而不软，润而不酥，被评为“江苏名菜”。

美食推荐地址

明觉正大酒楼

舌尖上的溧水

时蔬野菜系列

01

{ 荠菜 }

每年的农历三月三，溧水人在这一天有吃荠菜花煮鸡蛋的传统习俗。老话说“三月三，荠菜赛灵丹”，传说吃了三月三荠菜煮鸡蛋，这一年不头痛，不沾病。

02

{ 破絮菓青团 }

新鲜采下的破絮菓，细细切碎，用纱布滤出青绿的草汁来，和上筛得均匀的糯米粉，一口香甜软糯，把春天的甘甜吃进嘴里。

03

{ 春笋 }

提上竹篮，穿梭竹林间，去溧水享受春日独有的山间野趣~清甜鲜嫩的春笋，总能给我们带来惊喜，无论清炒油焖，还是炖汤，都可以是上好的食材。

04

{ 香椿头 }

香椿头一年只能收一次，像这样的时令美食可遇不可求。搭配农家土鸡蛋，奇异的香气，脆嫩的口感，以香油葱末调味，每一筷都在舌尖融化。

05

{ 马兰头 }

每年春天，溧水田间蛰伏的“马兰头”就大片大片地簇拥着鲜活起来。最嫩的马兰头，焯过水，添上香干和麻油，凉拌都很好吃。

06

{ 野芦蒿 }

春日，溧水乡村的田野间，野芦蒿正在蓬勃生长，野芦蒿的香气非常浓郁，用来炒肉丝，或是炒香干，或是清炒都相当美味。

舌尖上的溧水

水果采摘系列

01

{ 樱桃采摘 }

走进樱桃采摘园，绿叶间那一串串红彤彤形的樱桃，成为春日里一道靓丽的风景。一颗颗晶莹剔透的樱桃掩映在翠绿的枝叶间，惹人垂涎。

美食推荐地址

汤磊樱桃采摘园

傅家边科技园

食里果香·百果园

02

{ 桑葚采摘 }

新生的桑叶翠绿欲滴，桑叶下那三五成聚，乌黑透亮的桑甚，如黑宝石般点缀其间。穿梭在桑甚采摘园，尽情品尝桑甚的美味，体验采摘的乐趣。

美食推荐地址

天润果园

食里果香·百果园

富华果林

03

{ 西红柿采摘 }

大棚内满是鲜艳的西红柿，尝一口绵软如沙，汁水浓郁轻轻咬一口满嘴酸甜，番茄味道浓郁，无论是作为亲子活动，还是周末郊游，都最佳选择。

美食推荐地址

天润果园

华生有机农业

长乐农业（圣女果）

华成蔬菜

竹上云想（五彩小番茄）

04

{ 水果黄瓜采摘 }

相比普通黄瓜来说，晶莹碧绿的水果小黄瓜最适合生吃新鲜采摘后的小黄瓜外表不皱不蔫儿，轻轻一掰就能感受到它的脆。

美食推荐地址

华成蔬菜

竹上云想

Fun假溧水，不止咪豆！

“五一”溧水美食攻略来啦！

来溧水打卡“咪豆”，千万别错过！

编辑：章阳
审核：高琴
发布：杨孝林

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