区市场监管局：开展“年夜饭”专项检查

主编

临近春节，各大餐饮店“年夜饭”预订火热。为让广大消费者年夜饭吃得安心、吃得放心，连日来，区市场监管局组织开展“年夜饭”专项检查，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，防止食品安全事件的发生。

1月10日下午，执法人员先后来到城区新时代开元名都大酒店、羽爱春晓餐馆，重点检查了从业人员的健康状况、餐具消毒保洁、食品及原料索证索票、食材的分类分区储存等情况，以及年货礼盒外包装和储存条件，要求餐饮单位提升安全意识，落实主体责任，切实维护消费者合法权益。

针对检查中发现的厨房垃圾桶未加盖、冰箱内食材未完全加膜加盖、部分年货礼盒农产品标签不规范等问题，执法人员现场对餐饮单位提出整改意见，并要求及时消除安全隐患，确保问题整改到位。截至目前，全区已检查年夜饭集中供餐单位近40家。

“节日期间，市场监管部门将持续对食品销售、餐饮服务单位开展监督检查。”区市场监管局提醒广大市民，外出就餐请选择证照齐全、经营规范、场所清洁的餐饮单位，索取并留存就餐票据。慎重选择生食水产品等菜肴，严禁食用野生动物。网络订餐请选择具有合法经营资质的商家，如遇到食品安全问题，可拨打12315消费者投诉举报电话。

融媒体记者 陶燕燕

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