洪蓝陈卞村：地产螃蟹大量上市

主编

金秋时节，在洪蓝街道陈卞村，数千亩地产螃蟹大批量上市，“爬”上了市民的餐桌。

记者来到陈卞村雪林家庭农场，农场负责人卞雪林正忙着起地笼，一只只壮硕的螃蟹被收笼入网、运送上岸、分类打包。卞雪林随手拿起两只，青壳白肚的螃蟹吐着泡泡，仿佛在挑逗食客们的味蕾。完成装盒后，这些螃蟹便会通过快递发往全国各地。

“我今年养殖了52亩螃蟹，亩产量大概在150—200斤。”有着16年螃蟹养殖经验的卞雪林告诉记者，螃蟹品质好不好关键在于水质和水草，“前期我在每亩蟹塘投放了1000斤左右的螺蛳，保证了水草、水质的干净。”卞雪林说，虽然今年螃蟹上市比较晚，但是品质非常好，刚上市就卖上了好价钱。

在陈卞村，南京润妍水产养殖农民专业合作社也是一派繁忙景象，这里主打精品蟹，采用“小精高”养殖模式，利用小塘口开展精品养殖，更加注重水草种植、日常投喂、水体调控等方面的精细化管理，螃蟹的品质和效益明显提高。“我们的养殖规模是160亩，分为17个蟹塘。”合作社负责人陈平告诉记者，今年螃蟹亩产量超过200斤，每亩蟹塘纯利润在6000元左右。

记者了解到，今年夏季的持续高温天气让螃蟹进食量明显减少，生长速度变得缓慢，导致螃蟹上市时间比往年推迟了近半个月。今年，陈卞村螃蟹养殖面积约2500亩，总产量预计在250吨左右。   

融媒体记者 茆兴宇

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