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[白马] 徐守玉:追求卓越勇创新

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发表于 2022-6-23 08:20:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“大大小小、形形色色的酒店我住过不少,玲陇酒店的服务着实贴心!”“想不到在白马,可以享受到顶级服务!谢谢!”……在白马玲陇酒店,这样的表扬信几乎每天都有,感受到暖心服务的消费者纷纷以这样的方式,为酒店营造的“家”文化点赞。而坚持用心打造“家”文化、让服务无微不至的领头人就是区政协委员、金陵文旅溧水区域总经理兼白马玲陇酒店总经理徐守玉。

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打造“家”文化  让宾至如归

徐守玉说起话来文质彬彬,办起事来雷厉风行,一看就是经验丰富、睿智干练的职业经理人。在酒店、餐饮行业摸爬滚打了19年的徐守玉,从最初的门童、传菜员,到现在酒店总经理,可以说尝遍了行业内的酸甜苦辣。

19年来,徐守玉一直低调务实,用心经营,每个工作环节,他都要亲自指导,很少在办公室。“只有自己去做了,才能更好地了解工作细节,与员工打成一片。”徐守玉说,管理制度是死的,人是活的,要做出酒店自己的特色,必须因地制宜地去打磨它。

如何成长为一个优秀的酒店管理者?徐守玉凭借的不是运气,而是他那股钻研业务求创新的执着。疫情给各行各业都带来了影响,酒店行业更是受到了重创,客源收入骤减、运营成本提高、员工队伍不稳定等。尽管所面对的困难是前所未有的,但徐守玉与他的团队克服重重困难,采取承接隔离餐、停课孩子托管服务、白马湖露营套餐服务等各项措施,保障员工薪资收入。

“业道酬精当至理,恒心定得上琼楼。”对于未来,徐守玉显得颇具信心。他说,“作为一名职业经理人,绝不会只注重短期效益。我相信随着社会的发展,通过长期的市场培育,酒店服务行业会做得更好。”

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搭起“连心桥”  办好“贴心事”

作为政协委员,徐守玉注重倾听民声,了解民意,从事酒店服务19年的他,深知在市场竞争日趋激烈的今天,酒店管理越来越精细化,不论是菜品选购成本还是酒店财务成本,都需要精打细算。

“近年来,溧水餐饮企业蓬勃发展,一些高档酒店、住宿应运而生,溧水全域旅游生机勃勃。但是在发展中,企业普遍存在一些问题,管理服务水平偏低,从业人员素质不高,经营理念、 创新能力落后等,且知名品牌餐企更是甚少。”徐守玉说,在今年“两会”期间,他撰写了相关提案,希望加大力度扶持餐饮行业发展,塑造良好品牌。

徐守玉认为,政府出台关于品牌餐饮企业的支持奖励政策,对餐饮企业首次创建品牌进行奖励,不仅为其他餐饮企业树立标杆,而且更加规范了餐饮市场。同时,他希望要加强住宿餐饮行业专业人才培养,从餐饮业发展、餐饮企业品牌提升、人力资源管理角度出发,鼓励企业引进国内外餐企职业经理人、管理人才、烹饪高级人才等。

徐守玉说:“作为政协委员,同时又是一名职业经理人,我深深知道自身的责任,我将继续深入调研,积极反映社情民意,建良言献良策,为溧水经济发展做出应有的贡献。”

融媒体记者 陈爱欢

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发表于 2022-6-23 09:23:27 | 显示全部楼层
好好干
发表于 2022-6-23 09:47:28 | 显示全部楼层
“业道酬精当至理,恒心定得上琼楼”高大上啊
发表于 2022-6-23 10:50:04 | 显示全部楼层
做出特色
发表于 2022-6-23 13:58:40 手机版 | 显示全部楼层
路过看看点赞鼓励
发表于 2022-6-23 16:32:24 | 显示全部楼层
点赞!
发表于 2022-6-23 21:26:12 手机版 | 显示全部楼层
发表于 2022-6-25 21:16:24 | 显示全部楼层
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