茶园竞技展风采，溧水区第四届碧螺春传统炒茶制茶竞...

主编 · 发表于 2022-5-1 09:13:49

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碧山绿水出好茶，

4月30日，

溧水区第四届碧螺春传统炒茶制茶竞赛

在和凤吴村桥月牙湖茶园正式开启！

在茶香的氤氲中展现传统茶文化的魅力。

溧水区第四届碧螺春传统炒茶制茶竞赛

随着谷雨的来临，和凤吴村桥村又迎来了一年一度的制茶时节，空气里飘扬着炒茶时的欢笑，春风里夹带了茶叶发酵时独特的香气，是时候让制茶师们一展身手啦！

致欢迎辞

省茶研所月牙湖基地揭牌

评审专家代表宣读竞赛流程及规则

炒茶制茶竞赛剪彩仪式

随着裁判一声哨响，参赛的炒茶师傅们迅速投入到紧张而刺激的制茶大赛中。比赛现场，炒茶锅有序排列，参赛选手们各施所长，用“搭、抓、推、扣、揉、压”等技艺手法，进行杀青、揉捻、做形、提香，各展其能，以娴熟的制茶技巧，生动地展现了传统手工制茶的魅力。

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茶叶鲜叶在制茶师傅们的巧揉妙焙中，成为清香扑鼻的新茶。整个现场茶香四溢，可谓是春意融融茶飘香。

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两轮比赛完成后，由选手将制作完成的茶叶装袋，交由工作人员统一提交给评委老师，茶叶审评专家组对选手制炒出来的茶叶，从外形、汤香、香气、滋味、叶底味以及制作过程进行了综合评定。

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评审专家盲评打分

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颁奖仪式

茶山雨后新绿，茶院唇齿飘香。

五一假期，

在溧水，感受春日美好。

拟稿人 | 章阳

审核人 | 杨孝林、高琴

发布 | 溧水区旅游信息中心

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老武协 · 发表于 2022-5-1 10:19:10

春意融融茶飘香

大庙 · 发表于 2022-5-1 11:50:33

路过看看

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恋家人 · 发表于 2022-5-1 12:26:26

最喜欢明前茶

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老烟嘎 · 发表于 2022-5-1 14:56:49

路过看看

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希夷 · 发表于 2022-5-1 16:16:50

制茶工具和工艺在变，茶叶品牌也要创新创优。

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莫愁湖 · 发表于 2022-5-1 23:52:48

孔镇的茶叶很清香。

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萝卜白菜 · 发表于 2022-5-2 05:15:17

不错不错

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凡…… · 发表于 2022-5-2 07:01:50

不喝茶

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石臼湖的野鸭 · 发表于 2022-5-2 07:56:09

点赞点赞

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国泰民康 · 发表于 2022-5-2 09:41:02

不错！

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庚丐侩 · 发表于 2022-5-2 13:58:43

得奖啦

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沙田 · 发表于 2022-5-2 15:28:53

和凤茶乡碧螺春，江苏名茶严景万。当今数陈铭，

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老羊 · 发表于 2022-5-2 20:36:02

路过看看

凡…… · 发表于 2022-5-3 14:47:36

不错点赞

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老羊 · 发表于 2022-5-3 21:18:34

欣赏点赞！

dym · 发表于 2022-5-4 06:44:48

不错不错

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臼湖耕夫 · 发表于 2022-5-5 16:37:56

路过看看


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