围炉迎冬，乡野食育

宛如 · 发表于 2023-12-13 16:11:03

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2023年12月3日，一场别开生面的亲子活动“围炉冬藏会”在南京市长乐农业科技有限公司成功举行。这场活动旨在庆祝冬季的到来，同时也是为了传承和发扬农耕传统文化。

冬藏围炉正当时

“春生、夏长、秋收、冬藏”是农耕文化的重要一环，忙碌的秋收结束，农人们终于迎来久违的悠闲时光，伴着柴火炙烤的噼啪声，端起一杯热茶，在田间享受午间暖阳。

“冬藏万物知寒时，风起雪胜悦人意。”大雪时节将至，万物进入休养蓄能的状态，绿意收敛转而变为乌桕丹枫，红橙烂漫。广袤稻田已经收割完成，拖拉机换上旋耕挂件，将打碎的秸秆拌进翻滚的土壤，静静休养等待时间带她回归沃土，变为小麦茁壮生长的乐园。

“土地告诉我的，我都将告诉你”

本次活动由南京市长乐农业有限公司主办，“围炉冬藏会”招募信息一经发布，南京多户亲子家庭便积极报名。

“土地告诉我的，我都将告诉你”这是长乐农业系列亲子趴课程设计贯穿始终的理念。该系列活动策划针对4~10岁的亲子家庭，旨在唤起家庭对传统农耕文化的重视，为孩子们打造童趣，自然，健康的实践互动平台，用好吃好玩引入，带孩子领略五千年来中国传统农耕大智慧。

“我要在这里住三天三夜！”

“欢迎小朋友们来到我们的农场！”在小羊老师的引导下，参与活动的小朋友们通过活泼有趣的游戏快速认识了彼此，拉近了距离。小羊老师跟大家强调了今天活动的相关纪律后，孩子们便手拉着手说说笑笑前往活动场地了。

今天的第一站到达“地瓜寻宝”，穿好围裙，戴好手套的孩子们早就迫不及待，领取自己铲子便冲入战场，搜索泥土里的宝贝。一通热烈的挖掘，小小菜篮里的战利品开始慢慢多了起来，但这还不够，将地瓜运回草坪营地，还有更重要的工作要做。

到达营地，大一些的孩子和大人们一起尝试在土灶中生火，小一些的孩子给地瓜擦去泥巴，裹上“银色盔甲”——锡纸。“这是保护地瓜不被烤糊的盔甲，一定要包得严严实实！”孩子们认真专注完成各自的任务，很快，包裹严实的一堆地瓜就进了火堆。

将看火堆的重要任务交接给家长们，孩子们又要整队前往下一站——树木涂鸦，果树涂白。“为什么冬天路边的树都会被涂上一截白色呢？这就是树木的冬装，防寒防干还防虫，果树养护同样有这样的步骤。”小羊老师从身边常见的行道树引入，用生动风趣的方式讲解了农场果林的冬季护理知识。

讲解结束后，孩子们便自己尝试用小刷子为果树“穿冬装”，末了还为单调的树干配上了色彩鲜艳的童趣涂鸦“我想大树快点变成绿色，所以我要先给它涂上绿色。”单纯朴实的小愿望，就是孩童最本真美好的模样。

回到营地与家长汇合的孩子们还觉得意犹未尽“我要在这里住三天三夜！”一句话压力瞬间来到家长这边。

回忆“玩火”的童年时光

孩子们被老师带着嗨的时间，家长也没有闲着。活动草坪上工作人员早已布置好用来烧午餐的大锅柴火灶，还有一个土味十足的红砖土灶，这就是家长们的任务——共同完成一顿大锅午餐。

在工作人员的安排下，家长被分为几组，生火组，掌勺组，配菜组，分工明确，各司其职。配菜组去菜地拔菜，以及一些提前准备的食材，一起清洗处理，装盆备用；生火组用干稻草点火，后加入干木柴，保证两处土灶火力合适；掌勺组是“全村的希望”，在这场野炊中占据绝对主导权，热锅冷油，早上现杀的小公鸡倒入锅中，斯拉一声香味立马爆了出来。看着大厨翻炒的娴熟手法，在场所有人的心都放了下来……

这就像一场“过家家”，它不实用，不现代，不高效，但就是唤醒了成人心底的那个沉睡多年的“小孩”。这一代人，很多有着“玩火”的童年，可是如今这一身生火的本事却鲜有机会展露，如今能带着孩子放肆这一下，应该也会偷偷开心一下吧。

高质量陪伴不全是累

袅袅炊烟起，人间烟火气。地锅鸡的香气在锅边滚动弥漫，色彩艳丽的蒸笼菜也已熟透，小羊老师带着她的小分队回归营地，餐具摆好，锅盖掀开，各个家庭说说笑笑热热闹闹，边吃边聊分享着各自的所见所闻。手里的烤红薯又香又甜，也堵不上这叽叽喳喳不停的小嘴，好吃的多，好玩的多，看到学到的也很多，真是讲也讲不完。

周末是大多数家庭最主要的亲子陪伴时光，没有工作，不用上学，怎么样做到周末的高质量陪伴就成了大家探索的问题。“我想做的是爸妈不累，孩子开心，还能增加他们话题与交流的亲子活动。”小羊老师认为从客户视角出发才能做出更适合客户的亲子产品，给双方都提供空间，反而能带来更好的交流互动，做到不累的高质量陪伴。

午餐过后，小羊老师引导大家一起收拾战场，将厨余菜叶和一些剩饭集中起来，送去鸡舍喂给鸡仔——生态农场里要尽量做到零浪费，物尽其用，最终回归土壤。给鸡仔送完饭，最后为大家做一锅香甜的爆米花，大家打包一些路上吃的零嘴，欢快的气氛中，本日的活动内容圆满完成！

此次活动不仅让参与者体验到了传统农耕文化的魅力，更通过实践活动进行了自然知识教育和生态永续理念价值观的灌输和传播。笑笑小朋友的家长表示“今天的活动内容丰富但并不混乱，老师一直注意孩子安全问题的强调与引导，真有‘孩子王’的风范。”也有家长提出将来可以发展传统节日习俗氛围体验的活动。大家纷纷表示这种寓教于乐的方式，让家长与孩子在轻松愉快的氛围中学习到了知识，也增加了亲子之间的交流与互动。