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[和凤] 溧水名优茶同台PK

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发表于 2022-4-23 08:13:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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溧水名优茶同台PK

  近日,区农业农村局在和凤镇南京月牙湖生态茶业有限公司举办2022年名优茶质量评比活动,对我区10多家茶叶生产加工企业选送的近20个茶样进行了甄选和点评。
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  评审现场,工作人员按照评比要求将各个茶样进行冲泡,由评委通过外形和内质两大方面进行评审。评委把冲泡好的茶汤倒进茶碗里,观汤色、闻香气、品滋味、察叶底,甄别出最好的茶品。“今年的感觉就是品类比往年还多一些,可以感觉企业自身在生产过程中有一些创新,大家的自主创新能力得到了加强。”南京农业大学茶叶科学研究所所长房婉萍说。
  专家们对茶汤的汤色明亮度、香气高低持久度、滋味鲜醇度、叶底整齐程度等方面展开比较,采用双密码百分制的方法进行评审。在样品茶中,既有绿茶、白茶,也有红茶,经过2个小时的逐项打分、综合评定,最终严景万茶场等选送的5个茶样获评头茶奖,昱达文旅等选送的5个茶样获评名茶奖,月牙湖生态茶业公司等选送的9个茶样获评好茶奖。“这么多茶企过来在这里评比,也让我们认识每家茶叶的优势,能够提升我们后面做茶叶的水平。”南京月牙湖生态茶业有限公司生产主管张亚庆说。
  我区现有茶园面积26650亩,其中,有机茶园1540亩,绿色食品茶园5753亩,主要分布在白马镇、和凤镇、洪蓝街道和晶桥镇。茶树品种主要以绿茶为主,还有部分白茶、红茶系列等。2021年,全区茶叶产量367吨,产值1.83亿元,多个品牌的茶叶获得省市名优茶称号,深受广大消费者青睐。区农业农村局种植业科科长、园艺推广研究员王忠军表示,举办名优茶质量评比旨在找出每个茶样在生产过程中存在的不足,来年进行改进,进一步提高全区的茶叶生产水平。

发表于 2022-4-23 08:44:06 | 显示全部楼层
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发表于 2022-4-23 10:31:04 | 显示全部楼层
看看就好
发表于 2022-4-23 14:17:00 手机版 | 显示全部楼层
发表于 2022-4-23 16:28:46 手机版 | 显示全部楼层
挺好的点个赞
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