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楼主: 严九娘

什锦菜及溧水菜的多元化

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发表于 2020-1-19 00:16:52 手机版 | 显示全部楼层
严九娘 发表于 2020-01-18 22:19
寓意着平平安安团团圆圆。我这副照片是一群友的实物原拍,其本身色,型在视觉上都不能夺人眼球,加上手机拍摄的定位所限,又不懂摄影技术,故对角度及光线上不能把握,所以这碗什锦菜拍的不理想。等着你的佳作。

这就是安乐菜!
这幅图片中的安乐菜土生土长,不讲究形色,只讲究寓意 ,足矣!
上网方式
发表于 2020-1-19 05:44:07 手机版 | 显示全部楼层
一般不用菠菜,但绿色我们都用芦蒿
发表于 2020-1-19 06:18:39 手机版 | 显示全部楼层
严九娘 发表于 2020-01-18 19:19
渴望美好生活,需要彩头的寓意而带来愉悦。

豆渣放点香菜抄抄也是一道好菜!
发表于 2020-1-19 09:30:05 手机版 | 显示全部楼层
昆仑山人 发表于 2020-01-17 23:08
我记得我们土话都叫寒菜,乌山的。我听我大伯说我祖上是山东来的,乾隆年间过来的。

寒菜不是红红的那个吗,这个不是叫和菜吗,乌山尼
发表于 2020-1-19 10:24:59 手机版 | 显示全部楼层
谢谢你!我今年也学、着做十样莱。
 楼主| 发表于 2020-1-19 10:56:21 手机版 | 显示全部楼层
雪荷 发表于 2020-01-19 10:24
谢谢你!我今年也学、着做十样莱。

学会了,请记得让我们分享你的美味。
 楼主| 发表于 2020-1-19 10:59:27 手机版 | 显示全部楼层
南人辉 发表于 2020-01-19 06:18
豆渣放点香菜抄抄也是一道好菜!

以前豆腐渣就是早饭菜。素油下锅,一点粗盐,少许辣椒,如果家里有芝麻油,那就更好了。我们小时候经常吃。
发表于 2020-1-19 11:42:34 手机版 | 显示全部楼层
严九娘 发表于 2020-01-19 10:59
以前豆腐渣就是早饭菜。素油下锅,一点粗盐,少许辣椒,如果家里有芝麻油,那就更好了。我们小时候经常吃。

是啊是啊!很爽口的
发表于 2020-1-19 20:06:30 | 显示全部楼层
老司基 发表于 2020-1-19 09:30
寒菜不是红红的那个吗,这个不是叫和菜吗,乌山尼

音是和,普通话表达
发表于 2020-1-19 20:59:56 | 显示全部楼层
美味小菜
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