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[美食DIY]鸡蛋蒸豆腐 [复制链接]

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离线馨儿
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 02-17
1、鸡蛋加少许盐、加点沸水打散，香菇切碎粒，将打好的蛋液倒入豆腐中。
2、盖保鲜膜入蒸锅，大火蒸十分钟左右。
3、锅中热油爆香葱，加香菇炒香，加肉末、料酒翻炒。
4、加酱油炒匀，关火后放青红椒末翻匀。
5、当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，蒸3~5分钟即可。
共1条评分 ，鲜花+2
呵呵人生 鲜花 +2 感谢分享 02-17
 
你是我简单的快乐 、也让我最彻底的哭泣。
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在线一笑
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只看该作者 沙发  发表于: 02-17
学学看
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只看该作者 板凳  发表于: 02-17
我也来学习学习
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只看该作者 地板  发表于: 02-17
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只看该作者 4楼 发表于: 02-17
改天尝试下
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只看该作者 5楼 发表于: 02-17
鸡蛋打散后最好加冷水，空制好时间蒸出成品才漂亮。
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在线夏天的雪
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只看该作者 8楼 发表于: 02-17
明天来试试
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只看该作者 10楼 发表于: 02-17
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只看该作者 11楼 发表于: 02-17
嫩豆腐还是老豆腐？整的还是碎的？豆腐应该怎样处理？
别惹我！
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离线妙俊
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只看该作者 12楼 发表于: 02-18
开始到底是加沸水还是冷水？豆腐是一整块的还是切好小块摆成一整块的样式？最好在发这种贴子时，自己实践一下才好！
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在线感觉和我一样
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只看该作者 13楼 发表于: 02-18
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只看该作者 14楼 发表于: 02-20
说的不清不楚，豆腐怎么处理呀。
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只看该作者 15楼 发表于: 02-21
我也想试试
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只看该作者 16楼 发表于: 02-21
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